Viner (old)

Savian Bio Refosco Peduncolo Rosso

100% Refosco dal Peduncolo Rosso

Producent: Savian Vini Biologici, Veneto, Italien
Vårt artikelnummer: 
SAVREF
Alkoholhalt: 12,5 %
Serveras till: Kalvkött, nötkött och små vilträtter.

Produktblad
Martin & Servera:  7717827
Menigo: 727966

Doft & smak: Fruktig doft av viol, plommon, körsbär, blåbär, björnbär med en fin mineralisk ton.  Den välbalanserade smaken är fyllig och fruktig med runda tanniner och mineral.

Kategori: Tagg:

Refosco dal Peduncolo Rosso är en lokal och mycket gammal druvsort i distriktet. Det här vinet erhålls från urvalet av en gammal klon som planterats redan på 1970-talet och som nu odlas i en modern odling med låg produktion per vinstock. Druvan var välkänd i antiken och berömdes av den romerska författaren Plinius den äldre under det första århundradet för kvaliteten på vinet som druvan producerade. Refosco dal Peduncolo Rosso var också favoritvinet för den romerske kejsaren Augustus hustru Livia.

 

 

Scroll to top