Vinområdet AOC Languedoc Picpoul de Pinet finns vid kanten av Medelhavet på ett område i storlek av 1400 Ha. Vingårdarna ligger vid Thau-lagunen och korsas av den gamla romerska vägen ”Via Domitia” som byggdes 118 f kr. Legenden säger att en viss drottning Juliette gav sitt namn till platserna under sitt besök. Det är nära till den gamla hamnen i Sète och Agde och här finns några av de äldsta vingårdarna vid Medelhavet. Området har varit känt för sina vita viner ända sedan antiken. Det är spännande att tänka sig att vinet från druvan Picpoul kanske också var det vin som de romerska soldaterna drack till sina måltider här. Picpoul är en av de äldsta druvorna i Languedoc och har vuxit nära Thau-lagunen i århundraden. Den unika druvan ger ett vin skapat för ostron och musslor, men passar naturligtvis också bra till skaldjur och fisk. Du kommer att bli förvånad över den perfekta matchningen med ostron och blåmusslor. Picpoul de Pinet från Domaine Reine Juliette jäses i tankar av rostfritt stål och tappas på flaska direkt när vinframställningen är klar för att behålla en ungdomlig friskhet i vinet.

Son terroir c’est la mer!